「礒田酒店」銘酒が集う酒屋さん

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梅雨入りしたもよう

6月4日（土）に蛍観賞に行くこととなりました。
急きょ19時に閉店（通常は20時）してしまいご迷惑をおかけしました。
目的地は我が地元ではなく山口市の一の坂川です←ミーハーですかね？今年の一の坂川は異常な人ごみでこれまで数年行っていたのですが、こんなことは初めてです。駐車場は色々探したのですが全て満車・・・・高齢者も同伴のため余り遠くに駐車できないことから最終的に断念、お客様に迷惑をお掛けし天罰がくだったのでしょう。
近々に我が町周東町の蛍を観賞しに行きます。こんどは近いので皆様にご迷惑おかけしないですみそうです。

復活

プレハブの冷蔵庫一台1.5坪が長い間お休み状態でしたが昨日復活の兆しを・・・・
業者の方が二名頑張っておられます。　蒸し暑い中ご苦労様です。
これで当店の冷蔵設備3台がフル運転です。全国で節電を心がけている中申し訳なく・・・
今年もきっと猛暑でしょう。
私は暑くても、かわいくてデリケートなお酒たちは過保護なようですがしっかりと暑さ対策を・・・

そば好き

獺祭を造る旭酒造㈱のすぐそばにあるお蕎麦屋さん「かわうそ亭」さんの原田氏から山口市に新しく蕎麦屋さんがオープンしたと教えて頂いたのは昨年の秋口のこと。
山口市湯田温泉にある「泰人（タインチュ）」の店主さんのお見舞いにいった帰りに寄ってみました。その名も「上喜庵（ジョウゼンアン）」
駐車場からは案内板が無いと何処が入口か迷ってしまいそうですが、目前に古い民家を改装された素敵なたたずまいが現れました。
扉をくぐり「いらっしゃいませ」の声に目を向けてビックリ＼(◎o◎)／！　プラチナブロンズ色の髪をした若い女性ではありませんか。
山口大学の学生なのか（私のかってな想像）・・・流暢な日本語で注文を取ってくれたのです。　　この人も蕎麦好きなのか?などとつまらない想像をしながら「もりそば」と「天ぷら」を注文。　　じつはこのお店　料理は　「もり蕎麦」「かけ蕎麦」「天ぷら」の三つだけ。蕎麦屋のつまみではないが、蕎麦屋といえばお酒（日本酒）にあうつまみが色々あって「呑兵衛にとっては嬉しいお店」というのが私の頭から足先まで詰まっているのですが残念・・・・・
二八そばで堅めのゆで加減は肩書通り江戸前そばを思い出しました。　つゆは私好みでしたが蕎麦はもう少しゆでて頂きたいかな。
お値段も東京並みかも・・・・。　
ともあれまだオープンして間もないお店、それに山口県は蕎麦屋の少ないところこれから期待しております。